A Szabad Föld receptújsága azoknak, akik szeretnek enni és imádnak főzni
Pille
Megosztás A recept nyomtatása!
 
Elkészítési idő: 60 perc
Energiatartalom: 1 adag: 2800 kcal
A recept nehézségi foka:
A recept megjelent: Vidék Íze (2009/08)

Hozzávalók 4 személyre:

Pille
- sárgabaracklekvár
- 4 csomag puncsos pudingpor
- 21 dkg kristálycukor
- 6 tojás

Krém
- 12 dkg kristálycukor
- 3 tojásfehérje
- 3 tojássárgája
- 15 dkg porcukor
- 15 dkg vaj

Pille
A hat egész tojást a cukorral gőz felett felverjük, majd belekeverjük a 4 csomag pudingport. A tésztát közepes méretű, 20 × 30 cm-es tepsibe simítjuk, és 150 fokra előmelegített sütőben 15-20 perc alatt megsütjük. (Hagyományos gázsütőben 5 percig magas, majd 10-15 percig takaréklángon).

Krém
A krém hozzávalóit habosra keverjük, majd amikor a tészta kihűlt, egyenletesen elkenjük a tetején. A vajas krémréteget ezt követően vékonyan megkenjük baracklekvárral. Végül a tojásfehérjét a 12 dkg kristálycukorral gőz felett kemény habbá verjük, és bevonjuk vele a süteményt.
A recept értékelése:
    / 0
Gyenge
Értékelje ezt a receptet ön is!
Hozzászólások
Még nem érkezett bejegyzés.