Csokoládészuflé

Elkészítési idő: 30 perc
Energiatartalom: 1 adag: 730 kcal
A recept forrása: Apetito étterem
A recept nehézségi foka:

A recept megjelent: Vidék Íze (2008/8)

Hozzávalók 4 személyre:

- 6 db tojás
- 2 db tojássárgája
- 20 dkg csokoládé
- 20 dkg vaj
- 16 dkg porcukor
- 16 dkg finom liszt
- 4 adag málnafagylalt

TIPP

Az egész tojásokat és a tojássárgáját a porcukorral habosra keverjük. A csokit a vajjal vízgőzön felolvasztjuk, a tojásos masszához keverjük, majd a lisztet fakanállal belekeverjük. A szufléformákat kivajazzuk és becukrozzuk. A masszát háromnegyedig töltjük a formákba, és előmelegített sütőben, 200 fokon kb. 12 perc alatt megsütjük. Málnafagylalttal tálaljuk